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Food & drink
Weihnachts - & Silvestermenü @ MARMO
Sera bientôt mis à jour
Lieu de l'événement
Furi 209
3920 Zermatt Wallis
Lieu de l'événement
Furi 209
3920 Zermatt Wallis
Description
Weihnachtsmenü:
Das Weihnachtsmenu besteht aus vier Gängen, darunter Hirsch mit Meerrettich-Mayo und eingelegtem Gemüse, Steinpilz-Kastaniensuppe, Entenbrust mit Pastinakenpüree und Wintergemüse sowie geschmortem Apfel mit Joghurtcreme und Gewürzen. Der Preis für das Menü beträgt CHF 95.00 pro Person, und die optionale Weinbegleitung kostet zusätzlich CHF 58.00. Es gibt auch eine vegetarische Option mit rotem Bete Carpaccio, Ziegenkäse, Honig, Haselnuss, Kräuter-Austernpilz mit Pastinakenpüree und Wintergemüse sowie geschmortem Apfel. Nach dem Essen besteht die Möglichkeit zu einer Schlittenfahrt.
Silvestermenü:
Das festliche Neujahrs-Menü umfasst fünf Gänge, darunter delikate Speisen wie Lachs-Ceviche, Rindfleisch-Consomeé, Ravioli mit Gemüsefüllung, Kalbsrücken mit Erbsenpüree sowie Waldkuchen mit Vanille und Kirschen. Der Preis für das Menü beträgt CHF 145.00 pro Person, und die optionale Weinbegleitung kostet zusätzlich CHF 76.00. Eine vegetarische Variante steht ebenfalls zur Verfügung, bestehend aus Kohlrabi mit Orange und Minze, Gemüsesuppe, Gemüseravioli, Süßkartoffel-Samen-Kruste und Waldkuchen. Nach dem Essen besteht die Möglichkeit zu einer Schlittenfahrt.
Bitte reservieren Sie im Voraus.
Das Weihnachtsmenu besteht aus vier Gängen, darunter Hirsch mit Meerrettich-Mayo und eingelegtem Gemüse, Steinpilz-Kastaniensuppe, Entenbrust mit Pastinakenpüree und Wintergemüse sowie geschmortem Apfel mit Joghurtcreme und Gewürzen. Der Preis für das Menü beträgt CHF 95.00 pro Person, und die optionale Weinbegleitung kostet zusätzlich CHF 58.00. Es gibt auch eine vegetarische Option mit rotem Bete Carpaccio, Ziegenkäse, Honig, Haselnuss, Kräuter-Austernpilz mit Pastinakenpüree und Wintergemüse sowie geschmortem Apfel. Nach dem Essen besteht die Möglichkeit zu einer Schlittenfahrt.
Silvestermenü:
Das festliche Neujahrs-Menü umfasst fünf Gänge, darunter delikate Speisen wie Lachs-Ceviche, Rindfleisch-Consomeé, Ravioli mit Gemüsefüllung, Kalbsrücken mit Erbsenpüree sowie Waldkuchen mit Vanille und Kirschen. Der Preis für das Menü beträgt CHF 145.00 pro Person, und die optionale Weinbegleitung kostet zusätzlich CHF 76.00. Eine vegetarische Variante steht ebenfalls zur Verfügung, bestehend aus Kohlrabi mit Orange und Minze, Gemüsesuppe, Gemüseravioli, Süßkartoffel-Samen-Kruste und Waldkuchen. Nach dem Essen besteht die Möglichkeit zu einer Schlittenfahrt.
Bitte reservieren Sie im Voraus.
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